8월에 꼭 먹어야 하는 제철음식,식재료
8월에 먹으면 좋은 제철인 음식은 참나물, 포도, 수박, 복숭아. 참외, 복분자가 있습니다. 아무래도 더위를 날려 줄 시원한 과일이 많은데요. 영양분과 효능이 어떤지 알아봅시다. 8월에 꼭 먹어야 하는 제철음식, 식재료 더위 해소, 갈증 해소, 영양소 참나물 참나물은 여름에 먹기 좋은 나물입니다. 그런데 자연 상태의 참나물은 수확량도 적고 재배도 까다로워 먹기가 힘들어요. 대신 일본에서 들여온 참나물 비슷한 식감과 모양새를 가진 '파드득나물'이 사시사철 재배가 가능해 시중에 유통되는 참나물은 대부분 이 파드득 나물이라 합니다. 참나물에는 베타카로틴, 페닐알라니, 아르기닌, 발린 등의 영양소가 많습니다. 베타카로틴은 눈 건강에 효험이 있고, 페닐알라니와 아르기닌, 발린은 아미노산의 일종으로 뇌 건강에 도움..
2021. 10. 15.
7월에 꼭 먹어야 하는 제철음식, 식재료, 효능
7월에 먹어야 하는 제철음식에는 옥수수, 토마토, 블루베리, 도라지, 수박, 복숭아, 자두, 갈치 가 있습니다. 그렇다면 이 식재료들의 영양소와 효능에 대해 알아봅시다. 7월에 꼭 먹어야 하는 제철음식, 식재료, 효능 여름 더위 극복, 비타민, 수분 보층 옥수수 7월부터 9월까지 제철인 옥수수. 쫀득하고 담백한데다 은은한 단맛에 저도 참 좋아하는데요. 여름이면 옥수수를 잔뜩 쪄놓고 냉동실에 넣어 둔 채 떨어질때까지 먹곤 합니다. 이 옥수수에는 식이섬유가 많이 들어 있어 포만감을 오래 지속시켜 식사 대용으로 좋습니다. 또 장운동에 도움을 주어 변비에도 좋구요. 또 옥수수에는 칼륨이 있어 체내 나트륨을 배출하는 일을 해 줍니다. 그래서 몸이 잘 붓는 사람들은 옥수수수염차를 마시면 붓기가 잘 빠진다고 하네요...
2021. 10. 15.
6월에 꼭 먹어야 하는 제철 음식, 식재료
6월에 많이 나오는 제철 음식애는 감자, 장어, 소라, 참외, 복분자가 있습니다. 제철 음식을 잘 알고 때에 맞게 먹으면 몸에 좋은 영양분을 많이 섭취할 수 있는데요. 효능과 먹는 방법에는 어떤 게 있는지 알아보겠습니다. 6월에 꼭 먹어야 하는 제철 음식, 식재료 효능, 과일, 채소, 생선 감자 감자는 6월에 나오는 제철음식 중 하나입니다. 쪄서도 먹고 에어프라이어에 구워서도 먹는 감자는 맛도 있고 조금만 먹어도 포만감이 들어 간단한 한 끼 식사 대용으로 괜찮습니다. 감자의 전분은 위 벽을 보호하는 역할을 해 위산 과다로 고생하는 사람들에게 좋다고 합니다. 소화가 잘 되고 열량이 낮아 다이어트 식으로도 좋고요, 사과보다 3배나 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 이 비타민 C는 잡티제거에 좋은데요, 그..
2021. 10. 14.
